Montefreddo, sito a 1000 mt. di altezza con una rigogliosa vallata verdeggiante ai suoi piedi, è un luogo di pace e di benessere, meta ideale per gli amanti della natura e per la ricerca del benessere psico-fisico.
La Rosa Canina e L’Isola del Lupo, prendendo ispirazione dalla perfezione del luogo, si propongono come meta ideale per soggiorni e workshop volti ad approfondire la ricerca interiore, l’autoconsapevolezza e l’evoluzione spirituale.
Con particolare attenzione all’ecologia e l’ambiente, La Rosa Canina si propone inoltre come laboratorio di Erbe Officinali e coltura biodinamica.
L’Orto biologico è coltivato con cura e in maniera del tutto naturale. E’ la base della nostra cucina, prevalentemente vegetariana. All’interno dell’orto è sito un punto di accoglienza all'aperto con un ampio tavolo in pietra con circa 40 posti a sedere. Luogo ideale per pic nic ma anche per piacevoli chiacchiere in compagnia all’ombra degli alberi.
